Jorge Azcón es Alcalde de Zaragoza desde 2019. Abogado y Master en Urbanismo por la Universidad de Zaragoza. Trabajó durante varios años como Director Territorial en Aragón de MRA, empresa especializada en la promoción de viviendas de protección oficial.
Ha sido presidente provincial de Nuevas Generaciones Zaragoza y presidente regional de Nuevas Generaciones del Partido Popular de Aragón. Actualmente es miembro de la Junta Directiva Nacional del PP y de los Comités Ejecutivos Regional y Provincial del Partido Popular de Aragón.
Anteriormente en el Ayuntamiento de Zaragoza fue Concejal Delegado de Juventud y Régimen Interior en la Legislatura 2000-2003. Concejal y Portavoz Adjunto en la oposición durante la legislatura 2003-2007 y Concejal Portavoz de Economía y Hacienda, también en la oposición, en la legislatura 2011-2015.